Categories
Curry

തേങ്ങ അരച്ച മീൻ കറി / Fish Curry with Coconut/ Kerala Style Fish Curry

  ആവശ്യമായ സാധങ്ങൾ : മീൻ – 600 g ( ഇഷ്ടമുള്ള മീൻ എടുക്കാം )  ചെറിയ ഉള്ളി – 10 (വലുതായി അരിഞ്ഞത് ) വെളുത്തുള്ളി – 5 ഇഞ്ചി – 1 ഇടത്തരം കഷണം പച്ചമുളക് – 2 കറിവേപ്പില ഉപ്പ് മുളക് പൊടി – 1 1/2 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/2 tsp തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 3/4 cup കുടംപുളി – 2 -3 ( or […]

Categories
Snacks

സുഖിയൻ / SUKHIYAN

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : ചെറുപയർ – 1 Cup  ശർക്കര – 1/2 cup തേങ്ങ – 1 Cup ഏലക്ക പൊടിച്ചത് – 1/4 – 1/2 tsp നെയ്യ് – 1 tsp എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യമായത് മൈദ – 2 Cups അരിപൊടി : 1-2 tbsp ( optional ) വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് – ഒരു നുള്ള് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം : ചെറുപയർ 4 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ […]

Design a site like this with WordPress.com
Get started