ആവശ്യമായ സാധങ്ങൾ : ബീറ്റ്റൂട്ട് – 1 ചിരകിയ തേങ്ങ – 5 tbsp കട്ട ഉടച്ച തൈര് – 6 tbsp OR പുളിക്ക് ആവശ്യമായത് കടുക് -¼+¼ tsp ജീരകം – ¼ tsp പച്ചമുളക് – 2 വറ്റൽ മുളക് – 2 കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ – ½ -1 tbsp ഉപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം: Step 1: ബീറ്റ്റൂട്ട് cubes ആയി cut ചെയ്തു, ½ ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക( […]
പരിപ്പ് – ¼ Cup കാരറ്റ് – 1 ചെറുത് ഉരുള കിഴങ്ങ് – 1 ചെറുത് വഴുതനങ്ങ – 1 തക്കാളി – 1 വെണ്ടയ്ക്ക – 5 മത്തങ്ങ – 5 pieces വെള്ളരിക്ക – 10 pieces സവാള – 1 പച്ചമുളക് – 2 നെടുകെ കീറിയത് മുരിങ്ങക്ക – 1 പച്ച വാഴയ്ക്ക – half of One ബീൻസ് – 6 വാളൻ പുളി – ഒരു നാരങ്ങ […]
തക്കാളി – 1 നല്ല പുളിയുള്ള തൈര് – 1 cup സവാള – 1 ഇഞ്ചി – 1 വെളുത്തുള്ളി – 3 വലുത് പച്ചമുളക് – 4 നെടുകെ കീറിയത് OR എരിവിനനുസരിച്ചു വറ്റൽ മുളക് – 2 ഉലുവ – ¼ tsp കടുക് – 1 tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ¼ – ½ tsp കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ – 2 tbsp ഉപ്പ് വെള്ളം – 1 Cup […]
ചക്കക്കുരു – 25 എണ്ണം പച്ചമാങ്ങ – 1 തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 cup മുളക് പൊടി – ¼ tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ +¼ tsp ജീരകം – ഒരു നുള്ള് വെളുത്തുള്ളി – 2 പച്ചമുളക് നെടുകെ കീറിയത് – 3-4 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി – 10 എണ്ണം വറ്റൽ മുളക് – 2 കടുക് – ¾ tsp ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ – 2 […]
പനീർ – 200g സവാള – 2 ചെറുത് ഇഞ്ചി – 1 inch piece വെളുത്തുള്ളി – 3 big piece പച്ചമുളക് – 1 small തക്കാളി – 3 Medium size ഏലയ്ക്ക – 2 ഗ്രാമ്പു – 3 കറുവ പട്ട – 1 small പീസ് ബിരിയാണി ഇല / വഴനയില – 1 small ബട്ടർ – 1 tbsp + 2 tbsp കശുവണ്ടി പരിപ്പ് – […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : മീൻ – ½ kg ചെറിയ ഉള്ളി – 10 വെളുത്തുള്ളി – 5 – 6 വലുത് ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷണം പച്ചമുളക് നെടുകെ കീറിയത് – 3 കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 2 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp ഉലുവ – ¼ -½ tsp കുടംപുളി – 2 OR പുളിക്കനുസരിച് വെള്ളം – ആവശ്യത്തിനു് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ പാവയ്ക്ക – 1 medium Size പച്ചമുളക് – 2 നെടുകെ കീറിയത് ചെറിയ ഉള്ളി – 6 to 8 silices ആക്കിയത് കറിവേപ്പില – ഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ കഷ്ണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് തേങ്ങ – 1 Cup മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp മുളക് പൊടി – 2 tsp മല്ലി പൊടി -1 tbsp വാളൻ പുളി/ സാമ്പാർ പുളി – 1 Lemon […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മുരിങ്ങക്ക – 2 നല്ല പുളിയുള്ള തക്കാളി – 1 തേങ്ങ – ¾ Cup ജീരകം – ¼ tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp മല്ലി പൊടി – ½ tsp മുളക് പൊടി – ¼ to ½ tsp പച്ചമുളക് – 2 or 3 (നെടുകെ കീറിയത്) ചെറിയ ഉള്ളി – 10 (Slices ആക്കിയത്) കറിവേപ്പില – ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ – […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : പച്ച കായ – 1 തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 3 കൈ പിടി നിറയെ ജീരകം – 1 tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ¾ tsp നല്ല പുളിയുള്ള തൈര് – ¾ to 1 Cup പച്ചമുളക് – 4 ചെറിയ ഉള്ളി – 3 കടുക് – ½ tsp ഉലുവ – ¼ tsp വറ്റൽ മുളക് – 3 കറിവേപ്പില എണ്ണ – 1 tbsp […]
രസം റെസിപി / Simple Rasam Recipe തക്കാളി – 1 വാളൻ പുളി/ സാമ്പാർ പുളി – 1 നാരങ്ങ വലുപ്പത്തിൽ ഉള്ളത് ½ Cup വെള്ളത്തിൽ 10 മിനുട്ട് ഇട്ട് വച്ചതിന് ശേഷം പിഴിഞ്ഞെടുത്തത് കടുക് – ¼ Tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ¼ Tsp കായം – 2 Pinch വറ്റൽ മുളക് – 1 വെള്ളം – 2 – 2½ ഗ്ലാസ് ചതച്ചെടുക്കാൻ ആവശ്യമായവ : വെളുത്തുള്ളി […]
ആവശ്യമായ സാധങ്ങൾ : മീൻ – 600 g ( ഇഷ്ടമുള്ള മീൻ എടുക്കാം ) ചെറിയ ഉള്ളി – 10 (വലുതായി അരിഞ്ഞത് ) വെളുത്തുള്ളി – 5 ഇഞ്ചി – 1 ഇടത്തരം കഷണം പച്ചമുളക് – 2 കറിവേപ്പില ഉപ്പ് മുളക് പൊടി – 1 1/2 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/2 tsp തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 3/4 cup കുടംപുളി – 2 -3 ( or […]
ഉണക്ക ചെമ്മീൻ മാങ്ങ കറി ഉണക്കചെമ്മീൻ – 1 കൈപിടി നിറയെ മാങ്ങ – 1 ( പുളിക്കനുസരിച്ചു മാറ്റം വരുത്താം ) തേങ്ങ – 3/4 cup ( കുറച്ചു വെള്ളത്തിൽ നന്നായി അരച്ചു വെയ്ക്കുക ) സവാള – 1 small (sliced) മഞ്ഞൾ പൊടി – 1/4 tsp മുളക് പൊടി – 1 1/2 tsp പച്ച മുളക് – 2 (നെടുകെ കീറിയത്) ഇഞ്ചി – 1 tsp ചെറുതായി […]
Ronus Recipeg 