ആവശ്യമായ സാധങ്ങൾ : ബീറ്റ്റൂട്ട് – 1 ചിരകിയ തേങ്ങ – 5 tbsp കട്ട ഉടച്ച തൈര് – 6 tbsp OR പുളിക്ക് ആവശ്യമായത് കടുക് -¼+¼ tsp ജീരകം – ¼ tsp പച്ചമുളക് – 2 വറ്റൽ മുളക് – 2 കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ – ½ -1 tbsp ഉപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം: Step 1: ബീറ്റ്റൂട്ട് cubes ആയി cut ചെയ്തു, ½ ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുക്കറിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക( […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: പാൽ : 500ml പഞ്ചസാര: ½ Cup Vanila Essence: 1 tsp whipping Cream: 300ml ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി Step 1: പാൽ തിളപ്പിക്കുക. Step 2: പാൽ തിളച്ചതിന് ശേഷം vanilla essence ചേർത്ത് 10 മിനുറ്റ് low -Medium തീയിൽ വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക. step 3: 10 മിനുട്ട് ന് ശേഷം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് condensed milk ആകുന്നത് വരെ ഇളക്കുക. condensed milk ആക്കി എടുക്കാൻ ഏകദേശം 20 […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : ഉഴുന്ന് : 1 Cup സവാള : 1 പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് പച്ചമുളക് :3 എണ്ണം പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് OR എരിവിന് അനുസരിച് ഇഞ്ചി : ചെറിയ കഷ്ണം പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് കായം : ¼ tsp കുരുമുളക് മുഴുവനെ ഉള്ളത് – 15 കറിവേപ്പില – ഒരു തണ്ട് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് അരി പൊടി ( പുട്ട് പൊടി ) – 1 Tbsp ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി : 1. […]
ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമായവ എല്ല് ഇല്ലാത്ത ചിക്കൻ – 250-300g ഉരുള കിഴങ്ങ് – 2 വലുത് മഞ്ഞൾ പൊടി – ¼ tsp കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 1 tsp കുരുമുളക് പൊടി – ¼ – ½ tsp ഗരം മസാല – ½ tsp ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – ½ tsp ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം – ചിക്കൻ വേവാൻ ആവശ്യമായത് എണ്ണ – 1 tbsp സവാള – […]
പരിപ്പ് – ¼ Cup കാരറ്റ് – 1 ചെറുത് ഉരുള കിഴങ്ങ് – 1 ചെറുത് വഴുതനങ്ങ – 1 തക്കാളി – 1 വെണ്ടയ്ക്ക – 5 മത്തങ്ങ – 5 pieces വെള്ളരിക്ക – 10 pieces സവാള – 1 പച്ചമുളക് – 2 നെടുകെ കീറിയത് മുരിങ്ങക്ക – 1 പച്ച വാഴയ്ക്ക – half of One ബീൻസ് – 6 വാളൻ പുളി – ഒരു നാരങ്ങ […]
തക്കാളി – 1 നല്ല പുളിയുള്ള തൈര് – 1 cup സവാള – 1 ഇഞ്ചി – 1 വെളുത്തുള്ളി – 3 വലുത് പച്ചമുളക് – 4 നെടുകെ കീറിയത് OR എരിവിനനുസരിച്ചു വറ്റൽ മുളക് – 2 ഉലുവ – ¼ tsp കടുക് – 1 tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ¼ – ½ tsp കറിവേപ്പില വെളിച്ചെണ്ണ – 2 tbsp ഉപ്പ് വെള്ളം – 1 Cup […]
പച്ച മാങ്ങ – 2 Big OR 600g ഇഞ്ചി – ഒരു medium piece ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി – 6 എണ്ണം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് എരിവ് ഉള്ള മുളക് പൊടി – 1 tbsp കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 2 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp കായം – ½ tsp ഉലുവ -¼ tsp കടുക് – ¾ tbsp +¼ tsp വിനാഗിരി -4 tbsp ( […]
ചക്കക്കുരു – 35 തേങ്ങ -1 ¾ cup OR ആവശ്യാനുസരണം പച്ചമുളക് – 5 സവാള – 1 medium size,നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി – 1 medium size,നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് വെള്ളം – 1 ഗ്ലാസ് വറ്റൽ മുളക് – 2 കടുക് – ½ tsp വെളിച്ചെണ്ണ – 1 ½ tbsp കറിവേപ്പില ഉപ്പ് – ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം Step 1: ചക്കക്കുരു,തോൽ ചിരണ്ടിയതിനു ശേഷം നന്നായി കഴുകി, […]
ചക്കക്കുരു – 25 എണ്ണം പച്ചമാങ്ങ – 1 തേങ്ങ ചിരകിയത് – 1 cup മുളക് പൊടി – ¼ tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ +¼ tsp ജീരകം – ഒരു നുള്ള് വെളുത്തുള്ളി – 2 പച്ചമുളക് നെടുകെ കീറിയത് – 3-4 എണ്ണം ചെറിയ ഉള്ളി – 10 എണ്ണം വറ്റൽ മുളക് – 2 കടുക് – ¾ tsp ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചെണ്ണ – 2 […]
പച്ചമാങ്ങ – 1 big പച്ചമുളക് – 5 -6 OR എരിവിനനുസരിച് ചെറിയ ഉള്ളി – 6 വലുത് കടുക് – ½ + ½ tsp തേങ്ങ – 1 Cup തൈര് – 1/4 cup (മാങ്ങയുടെ പുളിക്കനുസരിച്ചു തൈരിന്റെ അളവിൽ മാറ്റം വരുത്തണം) വറ്റൽ മുളക് – 2 വെളിച്ചെണ്ണ – 2 tbsp കറിവേപ്പില ഉപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം Step 1: മാങ്ങ കൊത്തി അരിഞ്ഞു വയ്ക്കുക(OR കനം കുറച്ചു […]
പനീർ – 200g സവാള – 2 ചെറുത് ഇഞ്ചി – 1 inch piece വെളുത്തുള്ളി – 3 big piece പച്ചമുളക് – 1 small തക്കാളി – 3 Medium size ഏലയ്ക്ക – 2 ഗ്രാമ്പു – 3 കറുവ പട്ട – 1 small പീസ് ബിരിയാണി ഇല / വഴനയില – 1 small ബട്ടർ – 1 tbsp + 2 tbsp കശുവണ്ടി പരിപ്പ് – […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : മീൻ – ½ kg ചെറിയ ഉള്ളി – 10 വെളുത്തുള്ളി – 5 – 6 വലുത് ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷണം പച്ചമുളക് നെടുകെ കീറിയത് – 3 കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 2 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp ഉലുവ – ¼ -½ tsp കുടംപുളി – 2 OR പുളിക്കനുസരിച് വെള്ളം – ആവശ്യത്തിനു് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ […]
Ronus Recipeg 