Pork – 450 g Pork വേവിക്കാൻ ആവശ്യമായവ വെളുത്തുള്ളി 8 -10 ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷണം പച്ചമുളക് – 2 കുരുമുളക് മുഴുവനെ ഉള്ളത് – 1 tsp മുളക് പൊടി – 1 ½ tsp മഞ്ഞൾ പൊടി -½ tsp ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് കറിവേപ്പില – Pork വരട്ടാൻ ആവശ്യമായവ : സവാള – 2 (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്) ( ഇതിൽ നിന്നും ½ സവാള പോർക്ക് വേവിക്കാൻ […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ പാവയ്ക്ക – 1 medium Size പച്ചമുളക് – 2 നെടുകെ കീറിയത് ചെറിയ ഉള്ളി – 6 to 8 silices ആക്കിയത് കറിവേപ്പില – ഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ കഷ്ണം നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത് തേങ്ങ – 1 Cup മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp മുളക് പൊടി – 2 tsp മല്ലി പൊടി -1 tbsp വാളൻ പുളി/ സാമ്പാർ പുളി – 1 Lemon […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: ബസ്മതി റൈസ് – 2 Cup വെള്ളം – 3 ¾ Cup സവാള – 2 +1 പച്ചമുളക് – 4 ഇഞ്ചി – 1 ചെറിയ കഷണം വെളുത്തുള്ളി – 4 തൈര് – 3 tbsp (പുളിയില്ലാത്ത തൈര്) മുളക് പൊടി – ½ tsp ഗരം മസാല – 1 ½ tsp കുരുമുളക് പൊടി – ¼ tsp (Optional) കറുവ പട്ട – 1 ചെറുത് […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ പാൽ – 4 Cup (Full Fat Milk) പഞ്ചസാര – ¾ – 1 Cup ഉണക്കലരി /പായസം അരി – 1 കൈ പിടി ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി Step 1: ഉണക്കലരി 20 മിനുട്ട് കുതിരാൻ വയ്ക്കുക. 20 മിനുട്ടിനു ശേഷം അരി നന്നായി Press ചെയ്തു കഴുകുക. ഇങ്ങനെ Press ചെയ്തു കഴുകുന്നത് അരി നുറുങ്ങി കിട്ടാൻ ആണ് ( ഒരു അരി രണ്ടു കഷണമായി നുറുങ്ങി കിട്ടും) […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ മുരിങ്ങക്ക – 2 നല്ല പുളിയുള്ള തക്കാളി – 1 തേങ്ങ – ¾ Cup ജീരകം – ¼ tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp മല്ലി പൊടി – ½ tsp മുളക് പൊടി – ¼ to ½ tsp പച്ചമുളക് – 2 or 3 (നെടുകെ കീറിയത്) ചെറിയ ഉള്ളി – 10 (Slices ആക്കിയത്) കറിവേപ്പില – ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ – […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ വറുത്ത റവ – 1 Cup വെള്ളം – 1 ¾ Cup സവാള – 1 വലുത് (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്) പച്ചമുളക് – എരിവിനനുസരിച്ചു ഇഞ്ചി – ½ tsp വറ്റൽ മുളക് – 1 കറിവേപ്പില – ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് കടുക് – 1 tsp നെയ്യ് – 1 tbsp എണ്ണ – 1 tbsp കാരറ്റ്/ബീൻസ്/ഗ്രീൻ പീസ് – 1 Handful ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി – Oru […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: ഏത്തപഴം – 2 മൈദ – 1 Cup അരിപൊടി – 1 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി – 1 pinch പഞ്ചസാര – 2 Tbsp or മധുരത്തിനനുസരിച് ഉപ്പ് – 1 Pinch വെളിച്ചെണ്ണ – For frying ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി: Step 1 ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദ,അരിപൊടി,മഞ്ഞൾപൊടി,പഞ്ചസാര,ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം ഒഴിച്ച് Thick batter ആക്കിയെടുക്കുക. 3 – 4 മണിക്കൂർ വരെ […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ ചിക്കൻ – 125 g വെള്ളം – 1 Ltr കുരുമുളക് പൊടി – ½ + ½ Tsp ക്യാരറ്റ് – 3 tbsp ചോളം/corn – ½ Cup ചോളം/Corn അരച്ചത് – 3 tbsp corn flour – 1 to 2 Tbsp (കുറച് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി വയ്ക്കുക) സോയ സോസ് – ½ to 1 Tsp മുട്ടയുടെ വെള്ള – 1 ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : പച്ച കായ – 1 തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത് – 3 കൈ പിടി നിറയെ ജീരകം – 1 tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ¾ tsp നല്ല പുളിയുള്ള തൈര് – ¾ to 1 Cup പച്ചമുളക് – 4 ചെറിയ ഉള്ളി – 3 കടുക് – ½ tsp ഉലുവ – ¼ tsp വറ്റൽ മുളക് – 3 കറിവേപ്പില എണ്ണ – 1 tbsp […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : ആപ്പിൾ – ½ തൊലി കളഞ്ഞത് ക്യാരറ്റ് – ½ തൊലി കളഞ്ഞത് കറുത്ത മുന്തിരി – 5 to 6 തണുത്ത പാൽ – ¾ Cup ഐസ് ക്രീം – 2 scoop ബദാo ചെറുതായി മുറിച്ചത് – for decoration (Optional) കാരറ്റ് ചെറുതായി മുറിച്ചത് – for decoration (Optional) ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി: ക്യാരറ്റ് ,മുന്തിരി,ആപ്പിൾ എന്നിവ മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. പാലും ഐസ് ക്രീമും […]
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ: നെത്തോലി – 7 എണ്ണം (150g) മുളക് പൊടി – 2 tsp കുരുമുളക് പൊടി – ½ tsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ¼ tsp Ginger Garlic Paste – ½ tsp ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ – for frying ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി: Step 1: നെത്തോലി നന്നായി ക്ലീൻ ചെയ്തെടുക്കുക Step 2 : ഒരു പാത്രത്തിൽ മുളക് പൊടി,കുരുമുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി,Ginger Garlic Paste,ഉപ്പ് […]
ആവശ്യമായവ – 150g ട്യൂണ ( ഞാൻ Tinned ട്യൂണ ആണ് ഉപയോഗിച്ചത് ,നിങ്ങൾക് ഫ്രഷ് ആയിട്ടുള്ള ട്യൂണ ഉപയോഗിച്ചാലും മതി) സവാള – 1 big Ginger garlic paste – ½ tsp കറിവേപ്പില – മഞ്ഞൾ പൊടി – ¼ tsp തേങ്ങാ ചിരണ്ടിയത് – 1- 1½ Tbsp വറ്റൽ മുളക് ചതച്ചത് – 1 tsp ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന് ഗരം മസാല – 1 Pinch എണ്ണ – […]
Ronus Recipeg 