ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ : മീൻ – ½ kg ചെറിയ ഉള്ളി – 10 വെളുത്തുള്ളി – 5 – 6 വലുത് ഇഞ്ചി – ഒരു വലിയ കഷണം പച്ചമുളക് നെടുകെ കീറിയത് – 3 കാശ്മീരി മുളക് പൊടി – 2 tbsp മഞ്ഞൾ പൊടി – ½ tsp ഉലുവ – ¼ -½ tsp കുടംപുളി – 2 OR പുളിക്കനുസരിച് വെള്ളം – ആവശ്യത്തിനു് കറിവേപ്പില ഉപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ […]
Categories
Kottayam Fish Curry / കോട്ടയം മീൻ കറി